prenotazioni al 331 322 6425 Molto gradita prenotazione su "info@bettozza.it"
24 Novembre a pranzo La Maialata dimostrazione contadina di come si fraziona e si insacca il maiale lavorando da fresco.
Menu:
Antipasti: coppa calda estratta dal paiolo condita al volo con sale e pepe;
cotiche con fagioli,
uova strapazzate con pancetta su letto di misticanza,
crostini di salsiccia e stracchino;
Bis di primi: strigoli con pancetta saltata in padella e cicoria; gramigna con salsiccia.
Bis di secondi: coscia di maiale al forno in salsa di vino rosso Bettozza; grigliata di maiale cotta a legna di quercia; acqua vini vari della Bettozza: gelato e caffè inclusi.
Verranno inoltre preparati altri piatti di verdure e vini in abbinamento al menù.
Costo € 25,00 adulti € 12,00 bambini.
Piccolo intrattenimento musicale pomeridiano.
I nostri menu sono indicativi ed è sempre presente il pinzimonio ma alcuni piccoli cambiamenti sono possibili a seconda della stagionalita’ delle verdure.
Aperte le prenotazioni per pranzo di Natale e Capodanno scrivete mail su info@bettozza.it
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